elbistanlı bilhassa 40 üzeri hanımların insanlık dışı yaptıkları enfes köfte çeşidi. dış çeperinin en ince yapılabilmesi yapan kişinin tecrübesini, maharetini, kingliğini gösterir. afşinliler de iyi yaparlar şimdi haklarını yemeyelim. bir oturuşta çok değil yirmi tane falan yerim. yanında meyve suyu niyetine vişne kompostosu varsa offff tutmayın beni..
