inovasyonda yeni bir şey icat edilmez.
insanların neye ihtiyacı olacağı daha önceden fark edilir.
ihtiyaç olan tek şey hayal gücüdür.
Kurukahveci Mehmet Efendi, Osmanlıda inovasyonu kavrayan kişilerden biridir.
kurukahveyi öğüterek satmayı ilk o akıl etmiştir.
Kuru kahveci Mehmet efendi'ye kadar, kahveler çekirdek halinde satılır, insanlar evlerinde öğütürdü.
