ankara da altınşiş te yenilebilir. ancak daha güzeli için erzurum a gidip dur denilene kadar getir mantığı ile çalışan bir lokantaya gidilebilir. en güzeli için erzurumlu olunur ve koç yatırılır hemen oracıkta kesilir ve eti akşama cağ kebap yapılır.
gerekli olan şeyler;
1. koç
2. erzurumlu olmak
3. sağlam bir yemek potansiyeli
4. semaver çay
5. aile sohbeti
6. kıtlama şeker
7. bir de ben*
