evde kalan bilimum sebze * küçük küçük * doğranır. (varsa, bulursanız) biraz et de aynen küçücük doğranır. hepsi tavada güzelce çevrilir, (et varsa)kimyon, (yoksa) kekik atılır. ister öyle yiyin, ister makarnaya karıştırıp yiyin, hayat kurtarıcıdır, evdeki malzemeyi değerlendirir, lezzetlidir.
taşlaşmış beyaz peynir, pörsümüş domates, biber, maydanozlar * küçük küçük doğranır. bir kapta yumurta eklenerek karıştırılır. karabiber, kırmızı biber, kimyon, kekik eklenir. (ağzını açık unuttuğunuz torbada kalmış olan) kuru ekmek dilimlenip üstüne bu karışım dökülür. varsa fırında, yoksa tavada pişirilir. afiyet-şeker yenir. *******
(bkz: bir yemek programının daha sonuna...) *
