çin halk cumhuriyeti'nin çok kalabalık olmasından mütevellit gerçekleşen hadise. şöyle ki; artan populasyon nedeniyle halihazırda tüketilen yiyecekler yetersiz gelmeye başlamış, fiyatlar pahalanmış, halkın da alım gücü düşük olması hasebiyle yeni arayışlar mecbur hale gelmiştir. bundan öncelikle bizim yemediğimiz hayvanlar nasibini almışken sonrasında görünce iğrendiğimiz böceklere doğru yönelim başlamıştır.