koyun etinin ucuz olduğu ülkedir. domuz eti daha pahalıdır. girilen mekanlarda türkler domuz eti yememek için çok dikkat ederler.
rusyadada etler az pişer. içi pembedir etin. kebaba şaşlık derler. kebapta daha çok azeri kültürü vardır.
ete bayılırlar. hayvan gibi et yemek isterler. bunların birde özel günleri vardır. o günlerde bizim oruç misali et yemezler.