içerisinde her su barındıran sıvının içicisine göre, değişen hazlar bırakmasından mütevellit, her içiş anından sonra, bir bardak daha içme hissi uyandıran mükemmel karışım.
bursa'da altıparmak 'ta bulunan gedelek turşucusu'nun, turşu suyu'nun da ayrı bir yeri vardır, burada hayatını geçirmişler için. acılısı makbul olup, yanında verilen hıyar ve de kelem turşuları da, iskenderin önünüze servis edildikten sonra yanınıza gelen garsonun, iskenderinize tereyağı dçkmesinden farksızdır.
