tarhana yaparken bir kabın içene koyduğunuz tarhanaya azar azar su ekleyin anam. suyun içine lap diye atmayın. ya da tenceredeki tarhananın üstüne şarr diye su dökmeyin. sonra topak topak olur. sonra ağzına alırsın. böyle kekremsi bir tat. ayrıca üzerine de biraz yağ kızdırın. ya da az biraz salça kullanın. bembeyaz çorba mı olur ayol! önemli bunlar. haydi kolay gele.
