tahsis kelimesinden türeyen hususi "şahsa ait" anlamına gelip, tarz-ı hususi ise kişiye özel tarz anlamında kullanılır. Halk arasında günlük kullanımda tarsusi şekline bürünmüştür.
Muhtemelen kahveyi fincandan farklı şekilde tüketmek isteyenlerin o zaman ki tabirle tarz-ı hususi yani her zamankinden, der gibi bi anlamla türemiş olabilir. Tıpkı hollanda'da tüketilen kapsalon adı altında tüketilen fast food'un hikayesinde olduğu gibi bir hikayesi olabilir tarsusi'nin.
