bu kebap öyle evde yapılacak türde değildir. anneniz sizi kasaba gönderir amca annem akşama kağıt keababı istiyormöuş 4 tane çıkacakmış dersiniz ve sizin göreviniz burada biter geri kalanlar bir kasap fırın ortak çalışması sonucunda ortaya çıkar. Soğan sarımsak biber kıyma domates kasap mamca satırıyla iyice kıyar daha sonra kıymayla yoğurur bunları yağlı bir kağıda yayar ve çırağıyla fırına gönderir akşama evde yağları pideye bulaşmış kebabı yemkte sizin görevinizdir artık. bizim yörelerin yemeğidir yine
