içinde kıyma, baharat vs... olan yiyecektir. içine pul biber, domates, turşu, soğan, marul, maydanoz koyarak dürüm yapmak, bol bol limon sıkmak ve yanında ayran içmek suretiyle yenirse mutluluğun diğer ismi olarak nitelendirilebilinir. kilo aldırmasa günde 15 tane dahi yenebilir.
