ACILI RAKI ; YARIM KiLO DOLMALIK KIRMIZI ACI BiBER ALINIR. iÇLERi DIŞ KISIMLARI BOZULMAYACAK ŞEKiLDE TAMAMEN OYULUR. SOĞUK VE TAZYiKLi SUYLA iÇLERi ÇOK KISA SÜREYLE OLMAK ŞARTIYLA TEMiZLENiR. RAKI iÇiNE YARIYA KADAR BOCA EDiLiR. BEŞ DAKiKA BEKLENDiKTEN SONRA SUYU KATILIR. AFiYETLE iÇiLiR. RAKIYA TEMAS EDEN ACI BiBERiN TAHRiK EDiCi AROMASI, DiMAĞLARDA ŞAŞIRTICI BiR HUZUR YARATIR.