buzdolabının çalışma ilkesini; buharlaşmayı bilmeyen yazarların karşı çıktığı bilimsel gerçektir.
su buharlaşabilmek için yüksek ısıya ihtiyaç duyar, buharlaşırken de ortamın ısısını alarak ortamdan uzaklaştırır. buz dolaplarının motorlarına doldurulan gaz da aynı ilke ile ile çalışan sistemi destekler. gaz ortamın sıcaklığını alarak fanın olduğu bölgeye gelir burada çıplak bakır boru ve fan sayesinde soğutulur; sıcaklığı ortamdan uzaklaştırır.
çay içerken insanın vücut ısısı yükselir ve insan terlemeye başlar,terle birlikte vücut ısısının bir kısmını uzaklaştırmış olur. özellikle naneli ve limonlu çay daha da serinleticidir.
