gereksiz bir şeydir kanımca. çok açsanız ordövre dadanırsınız, ekmekle yersiniz, sonra doyarsınız. ana yemeğe tiksinerek bakarsınız. "ana yemekten önce bir çatal alayım" derseniz yine doyarsınız, yemeğin akışını bozar bu. türk mutfağında yeri yoktur, geldiği yere geri gidesicedir.