olmeca yazılmasına rağmen ısrarla olmega diye okunan tekila markasıdır. sebebi meçhuldür.
ilacı, limon ve tuzdur. limonun kabukları soyulup küp şeklinde dilimlendikten sonra, çatal vasıtasıyla tuza bandırılarak yenilir. böylece her seferinde eliniz, ağzınız limon sebebiyle yapış yapış olmaz.
bir diğer teknik, limonun suyu sıkılır. tekila bardağı ters çevrilerek ağız kısmı önce limon suyuna, sonra tuza batırılır. bardağın kenarı şöyle bir yalandıktan sonra shot atılır. yeterli ekşilik sağlanamazsa, shot sonrası küp limonlardan 1-2 tane de çiğnenebilir.
