- bir adet kırmızı soğanı yuvarlak halkalar şeklinde doğrarsnız.
- taze maydanozları ince ince kıyarsınız.
- domatesleri kabuğunu soyduktan sonra, suyunu salması için bir kasede bekletirsiniz.
- temizlenmiş tavuğu kimyon ve karabibere bulayıp önceden hazırladığınız biber sosuna yatırırsınız.
- derin bir kaba döktüğünüz kese yoğurdunu kıvamını bulana kadar inde dövülmüş sarımsakla karıştırırsınız.
- bu kadar malzeme ve vakti bulamayız a zargana olacak pezemengin evladı, ne açıklayacaksan açıkla da , oğlan elden gitmek üzere diyen ana babalara özet olması açısından; bütün bu alaturka mezeleri sofraya döşedikten sonra buz gibi yeni rakıyı oğlanın gırtlağından boşaltırsanız ibne falan olmaz. ha zampara olur, karıların kzıların başına bela olur o ayrı. en azından döt kurtulmuş olur. sizin oğlanın ki yani.öbür dötleri ben bilemem. ümit usta' ya sorarsınız.
şeklinde çözümlenebilecek sorun!
