1 adet lavaş al. teflon tavayı margarinle ve lavaşı içine koy. üzerine ketçap damlat, elinle yay. at üzerine doğranmış domates, biber, peynir varsa salam, sucuk vs. kapat kapağı. kısık ateşte, döndüre döndüre altı kızarana kadar bekle.
sucuk, salam vs halının altına süpürülen çöpler gibi lavaş altında kızartılabilir. afiyet olsun.
