Muhtevasında hamur,yağ ve pudra şekeri bulundurur. Sabah kahvaltısı olarak ağır olduğu düşünülse de, içinde kıyma, peynir gibi bildiğimiz böreklerin malzemesinden olmadığı için benzerlerinden ayrılır. Genelde istanbul ve çevresinde işçi kesiminin kahvaltısıdır. Ucuz olması da tercih sebebidir.
Tok tutmaz. Yukarıda belirttiğim üzere zaten nişasta bazlı bi üründür. Yani yediğiniz anda ağzınızda amilaz vasıtasıyla şeker glikoza kadar sindirilip kana geçer. Hızlı yenildiği için tokluk hissi porsiyon(lar) bitene kadar anlaşılmaz. Sabahın köründe çok fazla şeker depolaması yaparsınız. Bu karaciğerede etki eder. Vücut çok fazla şeker aldığı için yağa çevirip depolama ihtiyacı hisseder. Zaten yağlı da olduğu düşünülürse, çok fazla kalori alırsınız. işçilerin tercih etme nedeni ucuz olmasıdır. Fakat yendiği andan itibaren, (yanında çay ve sigara da var) bi ağırlık hissi çöktürür adama. Ağır işlerde çalışanlar için faydalı olduğu söylenebilir. Çünkü bir ameleyi ele alırsak (amele, lügattan kaldıralı çok oluyor aslında işçi demek lazım bkz: çalışma ekonomisi) emek-yoğun çalışan bu tür insanlar için gerekli enerji bunda vardır.
Benim anlamadığım, 2. sınıftayken sevgilimle sabahları diyetimizin bi parçası da buydu. Hikayesi uzun şimdi anlatmak manasız.
