bitliste büryan kebabı yemeyenler adananın etini beğenir tabi. doğuda otoban kenarlarındaki o salaş lokantalarda bile yolun hemen kenarında çiftlik vardır. hayvan kesilir, eti 10 gün bekletilir ve takiben 2. güne kadar eti tüketilir, yenmese bile çöpe atılır insanlara taze güzel et verilir.
