şarap eldesinde hata olasılığı düşük kaliteli kırmızı üzüm çeşididir.
bu üzümden elde edilen şarap genellikle işleme koşullarına bağlı olarak kekremsi , gövdeli ve sek olur. vatanı fransa olmasına rağmen türkiye özellikle tekirdağ bölgesi bu üzümü benimsemiş ve toprağıyla üzüme oldukça iyi sahip çıkmıştır.
