akarsularda ve göllerde yaşayan kemikli balık (Salma trutta). Genellikle az derin ve çok duru sularda yaşar. Eti lezzetli olduğu için aranan bir balıktır. Türkiyede Abant, Sapanca ve Çıldır göllerinde, ırmakların üst kısımlarında bulunur. Son yıllarda Avrupada olduğu gibi Türkiyede de havuzlarda alabalık
üretilmeye girişilmişse de, henüz fazla yaygınlaşmamıştır.
