Gülgiller familyasından bir meyve ağacı ve bunun armut biçiminde, üstü tüylüce, ekşi meyvesi. Ayva ağacı (Cydonia) Avrupa ve Asyanın orta kuşağında yetişir. 4-5 m. yüksekliğinde bodur bir ağaçtır. Pembemsi beyaz renkte büyük güzel çiçekler açar. Anayurdunun Girit Adasında, Kydonia Bölgesi olduğu söylenir. Anadolunun hemen her yerinde yetişir. Meyvesi doğrudan doğruya yendiği gibi kompostosu ve reçeli de yapılır. Türkiyede 3.000.000 dolayında ayva ağacı bulunur ve bunlardan yılda ortalama 40.000 ton ayva elde edilir.
