1 Küçük kase burgu makarna ,
4 Adet mantar ince kıyılmış),
1 Adet havuç (rendelenmiş),
1 Adet küçük boy soğan (ince kıyılmış),
1 Adet orta boy domates (küp şeklinde doğranmış),
1 Diş sarmısak (ince kıyılmış),
1 Çay kaşığı zeytinyağı,
1 Tatlı kaşığı kıyılmış taze fesleğen (yada kekik),
Tuz,
Karabiber.
Yapılışı :
- Teflon tava içerisinde yağı ısıtın,
- Soğan, sarmısak, rendelenmiş havuç, k.biber ve tuz ekleyerek sote edin,
- Tavanın içerisine önce domatesleri, bir kaç dakika sonra mantarları ekleyin,
- 10 dakika pişirin,
- Ocağın altını kapatmadan önce fesleğenleri ilave edin,
- Diğer tarafta makarnaları haşlayın ve süzün,
- Hazırladığınız sos ile karıştırarak servis yapın.
