Martı etine devamlı gönderme yapılan konudur, kaç yıllık istanbulluyum hiç bir yerde martı eti satan görmedim, martı kolay elde edilen bir şey mi zannediyorsunuz acaba ?
Sizler için araştırdım,
Tavuk döneri satan firmalar da (bunları dondurulmuş olarak bayilere gönderiyorlar)
Tavuk dönerin kilosu ortalama 8 - 9 TL
Bir yarım ekmek içerisinde ortalama 60-70 gram tavuk döner var, 65 gram ortalamayı ele alırsak 15 adet çıkar
9 TL / 15 = 60 kuruş döner maliyeti,
Ekmek zannettiğiniz kadar pahalı değil öyle 1 lira filan değil çünkü bir çoğu bayat ekmeği ucuza alıyor bundan sebep tost makinesini basıp veriyorlar fırıncı da kazanıyor dönercide ekmeği 50 kuruştan alsa 25 kuruş maliyet eder, yani bir ekmeğin döner ile birlikte maliyeti 85 kuruş, yeşillik domates vs. dediğin şeyler ucuz şeyler zaten, ketçap mayonez desen bin bir çeşidi bin bir markası ve fiyatı var 5 kiloluk olanlarıı zaten çok ucuz ve bir ekmeğe en fazla 20 gram gitmiyordur herhalde.
Sonuç olarak en iyi malzemeyi taze ekmeği bile kullanıyor olsan bunun maliyeti 1,25 kuruştur.
