13.
-
öncelikle 2-3 patlıcan alıp doğru fırına gidiyorsunuz abi bunları iyice pişir diyorsunuz.. yol üzerinde de azcık kıyma alın eve gelin..
dinlenin.. çorabınızı çıkarın, ayağınızı yıkayın. ne pis insansınız lan.
her neyse, fırından patlıcanı almaya gönderin sizden saf olan arkadaşınızı..
sizde bu arada azıcık yağ ile kıymayı kısık ateşte kavurun. pişmesine yakın pul biber ve tuz atın..
gelen patlıcanları soyun ve çatal ile ezin.. isterseniz patlıcana hafif tuz da atabilirsiniz. son olarak bildiğiniz sarmısaklı yoğurt hazırlayın.
güzel bir servis tabağına ezilmiş patlıcanları koyun. üzerlerine sarmısaklı yoğurt, ardından da kıymalı sosunuzu gezdirin..
işte sonuç
http://www.google.com.tr/...p=20&tx=174&ty=66
