Bir nevi yoğunluk ölçüsüdür.Ağırlıkça %15 NaCl içeren bir çözeltininn bome derecesine 15 denir.
bome dereclerinden çözeltilerin kesin yüzdelerine geçmek için matematiksel bir bağıntı yoktur ancak deneysel olarak hazırlanmış cetvellerden yararlanılır.
bome dereceleri aynı olan maddelerin yoğunlukları aynı olmakla birlikte yüzdeleri farklıdır.