özellikle birim miktardan daha fazla ürün elde edilebilmesi için üzerinde uygulamalar yapılmış organizmalardır. özellikle israil bu işte önde gelen ülkeler arasındadır.
bu sektör büyük bir rant olmuştur. Örnek vermek gerekirse 1 kg genetiği değiştirilmiş domates tohumu 1,25 kg altın fiyatına ithal ediliyordu.
