selçukluların sanat eserlerinde 12. yüzyıldan itibaren kullanılmaya başlanan, bir mesleğide bahçıvalık olan fatih sultan mehmet'in emri ile fetihten sonra istanbul'u süsleyen, edebiyatta; kan, mum, yara ve kadeh gibi unsurlara benzetilen, yine osmanlı döneminde çinileri süsleyen zambakgillerden bir çiçektir.
bir tek soğandan bir tek lale açtığı için "elif"'e, bir'e yani allah'a işaret eder. ebru sanatında kullanılan iki hançerli lale, özel olarak yetiştirilen bir lale çeşididir ve ismi "osmanlı lalesi"'dir.
mevlana şöyle bir cümlede kullanmıştır lale'yi;
"insanlar lale gibidir güldükçe içinin siyahı çıkar."
ayrıca lale, bir dönem insanların uğruna varını yoğunu verdiği, evler bağlar bahçeler bağışlayarak satın aldıkları bir çiçektir. borsa dediğimiz şeye sebebiyet vermiş olması muhtemeldir.
