özellikle sıcak yaz günlerinde serinletici yiyecek.
yapılışı: buz dolabında soğumaya bıraktığımız kavun alınır. elinde rakı ve beyaz peynir ile koşa koşa gelen ev ahalisi devre dışı bırakılır. kavun ortadan ikiye kesilir, çekirdekleri temizlenir ortasına tercihen sade dondurma konulur, diğer yarısı larker a ikram edilir. larker ın hepsini yemesi, üstüne soğuk su içip betona oturması sağlanır.
