çay içme sanatı asırlardır topraklarımız da uygulanıyor. bu bir kültürdür, avrupalı kahvaltıyı nar suyu portakal suyu içerek yapar. bir türkler çay içmeden kahvaltı yaptım demez. avrupalı bir çift istanbula gezmeye geliyor, türk kahvaltısının ününü duymuş. boğaz da oturmuşlar denize karşı garson tepsiyle kahvaltıyı getirmiş. çaylarda özel fincan bardaklarda. adam çayı bir içiyor diyor ki gerçekten harikulade bir kahvaltı. daha önceleri bende kendimi kahvaltı yapıyor sanmıştım? yani adam çay içince kahvaltı yaptığını anlamış. avrupalı kaliteyi anlamış biz türkler, kendimizi varoş görüyoruz. avrupa medeniyeti biz türklerden almıştır.
