en güzeli (bkz: baked ziti)
yapılışı;
haşlanmış makarna,
sos (içine permasan peyniri, domates soğan, fesleğen, tuz koyup kaynatın ve sarımsak, isteğe göre baharat vs.tabi ki sıvı yağı da unutmayın.)
makarnayı bu sosla harmanlayın,
fırın tabağına alın ve üzerine bolca rendelenmiş mozerella peyniri ile kaplayın.fırına verin. peynirler eriyince fırından çıkarın, altta domates soslu makarana, üzerinde erimiş mozerella peyniri,maydonazla süsleyin harika görünür.soğumadan hemen yiyin, sonra hiç yiyilmez hal alır.afiyet olsun.
