Biz Adanalıyız. Annem ve ailesi Arap Alevidir. Her yıl belirli bir ayda 'mevlüt' denilen ibadetlerini gerçekleştirirler. Bu ibadette, evin her yanı temizlenir, ne kadar tabak çanak varsa hepsi yıkanır. Evin bahçesine konulan koca bir kazanda mevlüt çorbası denilen bir çorba yapılır. Çorbanın yapımı geceden sabaha kadar sürer, çünkü kıvamını bulması için saatlerce karıştırılması gerekir. Sabah çorba yapıldığında, plastik tabaklara doldurulur ve mahalleliye, fakirlere, ihtiyaç sahiplerine dağıtılır. Tabii çocuğum o zamanlar, çorbanın yapım aşamasını izleyemiyorum, uykuya dalıyorum. Ama o aylarda her sabah gözümü açtığımda o çorbadan bir tabak buluyorum mutfakta. Zannediyorum ki, bu çorbayı Allah yapıyor fakirler doysun diye dağıtıyor ve ben çok sevdiğim için bana da veriyor bir tabak. Çorbanın Arapça ismini hala bilmem, benim için o çorbanın adı 'Allah'ın çorbası'dır.
