erzurum'un kalkınmasında büyük bir önemi var. çünkü buraya gelen her misafir bunu ilk kez tadıyor ve kişi başı 30 lira vermeden kalkamıyor. aman toplu yemeklerde dikkat edin. işin ilginç yanıysa siz o şişleri ters çevirmeden hala garson tarafından getirilmeye devam etmesi.