iyi yapılanı ile kötü yapılanı arasında dağlar kadar fark vardır.
mesela taze fasulye , pırasa , karnıbahar gibi sebzelerde bu fark fazla değildir , iyisininde kötüsününde gideri vardır , ancak ıspanak öyle değil , kendisi bir anda dünyanın en güzel sebzesi olabiliyorken bazende dünyanın en berbat sebzesi olabiliyor.