mutfakların vazgeçilmezi , birçok türk yemeğinin olmazsa olmazı , kadının kalçalısına müteakiben gelen yemeklerin içinde daimi bir şekilde varlılığını sürdürecek olan güzel aparat.
hazır veya evde yapılmış iki çeşidi olmakla beraber , hazır olanları arasında olca tek geçilir efendim.
