taksim de bir öğlen sonrasında tanımıştım profiterol denilen çılgın tatla, o tanışma sonrası dünyanın çeşitli yerlerinde bir çok denemem oldu ama hiç birisi bu ilk tanışma kadar lezzetli ve akılda kalır cinsten olmadı, bugün mahkeme kararıyla boşaltığını duyduğumda sanki çocukluk anılarıma tecavüz edilmiş hissine kapıldım, birer birer kapanan çocukluk anılarımıza bir yenisi daha eklenmiş durumda.