iskorbüt denizcilerde taze meyve ve sebze yememe neticesi olarak,
c vitamini eksikliğinden ortaya çıkmaktaydı.
stres, sigara ve alkol gibi etmenlerin vücuttaki c vitamini tüketimini hızlandırdığından dolayı eski denizcilerde ciltte morluk, eklemlerde ağrı, diş etlerinde kanamalar gibi belirtilerle karşılaşıyorlardı. akdenizdeki filolarda bu hastalığa çok yakalanan olmaması durumu, turunçgiller ve c vitamini önemini ortaya koydu.
diğer denizciler de kendilerine has bir yöntemle üstesinden geldiler; rom içerek!
