gıda zehirlenmelerinde görülen intoksikasyonlardan biridir.
Staphylococcus aureus isimli patojen bakterinin yüksek seviyelerde üremesi sonucu ürettiği toksinin vücuda alınması ile oluşur.genelde bu tip intoksikasyonlar hafif geçse de bazen ölümcül olabilmektedir.
