beslenme bozuklukları nedeniyle, kana kırmızı rengini veren hemoglobin oranının belli bir değerin altında kalmasıyla oluşan bir rahatsızlık türüdür. Göz altlarında çöküklük, soluk ten, halsizlik, iştahsızlık, kolayca üşüyebilme, konsantrasyon eksikliği şeklinde kendini gösterir.
vücuttaki demir depoları boşaldığında, vücut gerekli demiri burdan karşılayamaz. işleyişini sağlayabilmek için sadece besinlerden elde ettiği demirle yetinmek zorunda kalır. bu da vücut için yetersiz olacaktır. böylece kilo kaybı ve kilo alamama kendini göstermeye başlar.
ilaç tedavisinde doktorun verdiği demir ilaçları, demir depolarını doldurur. demir oranı normal seviyelere yükselir. artık tabiri caizse yediklerimiz yaramaya başlar. yüzümüze renk gelir ve kilo artışı görülür.
beslenmede dikkat edilecek önemli noktalar; demir açısından zengin olan yeşil yapraklı sebzeler, kırmızı et, pekmez, kuru üzüm, kırmızı ve yeşil mercimek gibi demir açısından zengin besinler tüketilmeli.
demir emilim oranını azaltacak çay, kafein gibi içecekler en aza indirilmeli.
birbirinin türevi olan ıspanak ve yoğurt, çay ve kalsiyum içeren süt ürünleri demir alımını azalttığı için bir arada tüketilmemeli.
Genel kanı, kansızlığın zayıf olan gençlerde görüldüğü şeklinde olsa da, kilolu diyebileceğimiz ancak demir açısından yetersiz beslenen yetişkinlerde de, obezite veya diyabet gibi diğer rahatsızlıklarla birlikte görülebilir.
