adaçayı bitkisinin yapraklarından çay yapılır. yapraklar, bitkinin açma mevsiminden önce toplanır, gölgeli ve havalı bir ortamda kurutulur. bu yapraklardan elde edilen çay nezle, grip gibi hastalıkların yol açtığı rahatsızlıkları azaltmak amacıyla içilir.