su götürmez gerçektir. cacık, köfte, baklava gibi yiyeceklerin aslında yunan yiyecekleri olduğu -her ne kadar türkler kabul etmese de- bilinmektedir. gerek mutfak, gerek geçmişteki direnişleri ve başarıları, gerek dünyaya damgasını vurmuş bilimadamları ve filozofları, gerekse de şanlı tarihleri ile kanıtlanabilecek, yadsınamaz bir gerçektir.