Alınan havanın soluk borusu yerine yemek borusuna girmesi sonucu bunu çıkartma eylemine verilen isim. Eğer yemek, soluk borusuna kaçarsa ölümle sonuçlanabilir. Yemek yerken mümkün miktarda az konuşulması bu sorunu giderecek eylemlerdendir. Gazlı içeceklerin tüketilmesi ilede sindirim sisteminde biriken karbondioksit'ın çıkması içinde bu eylem gerçekleşir.