lahmacunun içindeki kıymanın ve içeriğindeki besinlerin zenginliğinden bihaber olan insan söylemidir, bilmesi gerekir ki pitza o lala diye yere göğe sığdıramadığın, tamam o da canımız ciğerimiz lahmacun kadar olmasa da, lakin pizzanın fakirlikten evde ne varsa hamura bulamaktan geldiğini, lahmacunun da bolluktan, anadolunun gönlü zengin analarımızdan çıktığı bilinse ağıza dahi alınmayacak söylemdir ayrıca.