pazar genellikle düşük gelirli insanların gıda alış verişini yaptığı yerdir. düşük gelirli her insan cahildir gibi bir genelleme yapmak doğru olmaz tabi ama pazarda cahil bir çok insan vardır bu yadsınamaz. cahil insanlar mini etek ve dekolte gibi bir çok şeye kötü gözle bakarlar ve mini etekle pazar alışverişini yapan kadın kim olursa olsun toplumda kötü gözle bakıldığı ve dışlandığı için kendini kötü hisseder. lakin organik pazarlarda böyle bir durum söz konusu değildir. satıcılar dahi genellikle üniversite mezunudur. pijamayla gideni de mini etekle gideni de vardır. özgürlük dediğimiz olgu burada devreye girer. kişi rahat rahat alış verişini yapar, gider.