altınlarda kullanılan ayar * kelimesi altının saflığını ifade eder. her bir ayar altının 24'te birini ifade eder. yani örneğin 18 ayar bir bilekliğimiz varsa bu altınımızın, 24'te 18'inin "saf altın" geri kalanın da diğer karışım maddesi olduğunu ifade eder *.