Osmanlılar, yeni zaptettikleri ülkelerin arazisini tescil ve toprağın
mülkiyeti ile kullanım biçimini ve vergi oranlarını belirlemek ve saptamak amacıyla
düzenli olarak yazıp, kaydını tutarlardı. Buna tahrir denirdi. Tahrir otuz
yılda bir yeniden yazılırdı.