erzurum yöresinde "pirpirim" olarak bilinir. sulu yemeği yapılsa da, yoğurtlu salatası daha makbuldür. tüm sinirime hakim olarak olumlu birkaç kelam ettiğime göre höykürebilirim.
vay arkadaş sıçarım ben bu işe. yarım saat bak abartmıyorum yarım saat bu zıkkımı tozdan topraktan ve dahi çürükten ayıklamak için çırpınıyorsun. sonra ortaya bir kase sağlam semizotu çıkıyor. onca emeğe yazık olmasın diye saplarından da bol miktar dahil ediyorsun aşa, yine de onca emeğin karşılığı alınmıyor. girişimci gençlere duyurulur; ayıklanmış ve temizlenmiş semizotu satışına girişirseniz kısa sürede zengin olursunuz. aha buraya yazıyorum. yazdım.
