edirnede güne ciğerle başlamak çok önemli tabi daha öncesinden çorbanızı afiyetle içiniz.
daha sonra keyfiyata göre az yağlı yada yağlı ciğerinizi utanıp sıkılmadan garsona söyleyiniz.
sizi on dakika sonra öyle ciğer getirir ki kesinlikle dünyanın en büyük lezzetidir. *
