tencereye su ekleyin. kaynayana kadar ateşin altı orta derece olsun. kaynadıktan sonra derhal kısın. eğer hep kısık olursa pilav lapa olabilir. ateş hep yüksek olursa bu sefer de iyi pişmez.
ayrıca suyunu çektikten sonra gazete yerine kağıt havlu koyun. gazete koku yapar ve zararlıdır.
suyun çektiğini anlamak için de yöntem şu: pirinçlerin arasında minik boşluklar kalıyorsa suyunu çekmiştir.
ve son olarak: pilava tavuksuyu koyarsanız daha lezzetli olur. ayrıca tereyağı kullanmanız pilavın lezzetini birkaç kat arttırır. şimdilik aktarabileceklerim bu kadar. teşekkürler.
