çok değil, 3 bin yıl kadar önce evcilleştirilmiş hayvan. sütünü içmeye başlayalı da neredeyse 3 bin yıl oldu denebilir. bu sebepten insan vücudu sütteki laktik asite tam alışamadı, insanların çoğunun süt içince balon balığı misali şişmesinin nedeni de bu efenim.
